Édito de la Présidente : Août 2024

Depuis des mois, des semaines, l’arrivée des jeux olympiques était devenue dans de très nombreuses bouches, de très nombreux médias la chronique d’un fiasco annoncé !! Tous ces antagonistes réunissaient multitudes d’éléments pour faire de cette manifestation un échec notoire : -Le manque de touristes face aux problèmes de sécurité, d’envolé des tarifs hôteliers ou de Lire plus …

J.O. 2024 : demande d’indemnisation pour perte d’activité

La Fédération Nationale des Marchés de France a interpellé le Préfet au sujet des commerçants qui exercent leurs activités ambulantes sur les marchés parisiens dont les tenues vont être annulées par l’organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques. La Fédération a demandé que toutes ces entreprises puissent être éligibles à indemnisation, que les critères pour une Lire plus …

Formation Bonnes Pratiques d’Hygiène (HACCP) – 2024

Cette formation est obligatoire pour tout exploitant du secteur alimentaire et imposée par le règlement européen N°853/2004 du paquet hygiène. Elle est réalisée en partenariat avec le Centre de Formation des Produits Laitiers. Une attestation de formation vous sera remise à l’issue du stage. Dates Les prochaines formations sur les Bonnes Pratiques d’Hygiène sur les Lire plus …