Communiqué:
En tant que présidente de la fédération ,je tiens à exprimer toute ma solidarité face à la situation alarmante que nous rencontrons avec l’essor des halles gourmandes.
Que ce soit à Saint Étienne,Issy les Moulineaux, Angers….La colère et la frustration ressenties par nos commerçants résonnent profondément en nous , et je partage ce sentiment de révolte face à ces dérives qui menacent l’esprit même de nos marchés de plein vent.
Il est inacceptable de voir des professionnels se trouver piégés dans un système qui, sous des apparences alléchantes, cache des réalités financières désastreuses.
Ces pratiques mettent en péril nos artisans,nos commerçants et notre patrimoine culinaire.
la Fédération des marchés de France n’a eu de cesse de revendiquer des conditions justes et équitables pour tous.
Depuis leurs apparitions en 2021,nous nous sommes insurgés contre un développement exponentiel de ces nouveaux lieux de “consommation”qui semblent tant séduire nos élus locaux !!
Jamais nous ne sommes resté silencieux face à ces enjeux portés par des sociétés privées.
Ensemble, un seul mot d’ordre : NON à ce système qui privilégie le profit au détriment de nos valeurs , de notre savoir-faire et de l’approvisionnement de nos concitoyens!
Restons mobilisés et solidaires pour défendre nos marchés et préserver notre authenticité .
Ensemble, nous pouvons faire la différence !
Monique RUBIN
Présidente