En 2020, l’association M ton Marché, en partenariat avec la Fédération Nationale des Marchés de France, a répondu à un appel à projet lancé par la Région Auvergne-Rhône-Alpes visant à favoriser le commerce non-sédentaire. Cet appel à projet s’est concrétisé par la mise en place de plusieurs actions, entre autres, la réalisation de l’opération « les Trophées des Marchés », en 2020 et l’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette », en 2021.
Dans le cadre de ce programme, nous organisons des tables rondes afin d’échanger avec les différents acteurs des marchés sur des thématiques et problématiques précises !
LE CONCEPT DES TABLES RONDES :
Gratuites et ouvertes à tous les acteurs des marchés, les tables rondes permettent aux professionnels des marchés, aux collectivités, aux communautés de communes etc… d’échanger sur thématiques précises. L’objectif étant d’échanger conseils, solutions, marches à suivre selon des problématiques soulevées en lien avec les différentes thématiques abordées.
Ces tables rondes se dérouleront en visioconférence, vous aurez la possibilité de participer en prenant la parole à l’oral ou via le chat mis en place.
LE PLANNING DES TABLES RONDES :
LA GESTION DES DÉCHETS ET LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
SAVE THE DATE : Le jeudi 22 septembre
Permettre une bonne gestion des déchets et limiter le gaspillage alimentaire c’est avant tout agir et sensibiliser chaque acteur : ménages, collectivités locales, entreprises.
Quelles sont aujourd’hui, les actions mises en place ? Quels sont les aménagements possibles à mettre en place sur le marché ? etc.
Posez toutes vos questions lors de notre table ronde le 22 septembre !
LA FORMATION DES ACTEURS DU MARCHÉ
SAVE THE DATE : Le jeudi 29 septembre
Pour que les marchés puissent accueillir la clientèle dans les meilleures conditions possibles, il est indispensable de former les différents acteurs. Qu’il s’agisse des professionnels non sédentaires, des placiers, ou des élus, chaque acteur peut être accompagné dans son rôle.
Quelles structures sont là pour les différents acteurs ? Quels moyens peuvent être mis à disposition pour travailler dans les meilleures conditions ?
Posez toutes vos questions lors de notre table ronde le 29 septembre !
LA DIGITALISATION DES MARCHÉS
SAVE THE DATE : Le mercredi 12 octobre
Le marché que l’on connaît est en constante évolution. Les habitudes de la clientèle ont évolué, click and collect (commande retrait), application mobile, drive, etc. Le digital apporte une visibilité accrue à votre commerce / marché et est incontournable aujourd’hui.
Pourquoi est-il important d’introduire le digital dans le domaine des marchés ? Qu’est ce que le digital apporte en plus aux communes, aux marchés et aux professionnels ? etc.
Posez toutes vos questions lors de notre table ronde le 12 octobre !
LA DYNAMISATION ET ANIMATION DES MARCHÉS
SAVE THE DATE : Le mercredi 26 octobre
Animer et dynamiser les marchés, avec des concepts d’animations, conçus spécialement pour les marchés. Les animations permettent de fidéliser les habitués et attirer une nouvelle clientèle. C’est également l’occasion pour les professionnels des marchés de mettre en avant leurs produits, savoir-faire.
Quels sont les outils qui permettent d’animer mon marché ? Quels sont les acteurs qui peuvent m’accompagner ?
Posez toutes vos questions lors de notre table ronde le 26 octobre !
LES EQUIPEMENTS DES MARCHÉS
SAVE THE DATE : Le mercredi 16 novembre
Pour que le marché puisse avoir lieu de façon optimale, il est indiscutable que les places de marché répondent aux attentes de ce métier exigeant ; de la même façon, les professionnels ont tout intérêt à accueillir leur clientèle de la meilleure des façons, avec des équipements qualitatifs.
Quelles sont les impératifs pour votre place de marché ? Quel impact de vos équipements sur vos ventes ?
Posez toutes vos questions lors de notre table ronde le 16 novembre !
COMMENT PARTICIPER ?
Inscrivez-vous en cliquant ici !
Le lien de la visioconférence vous sera dans les jours précédent la table ronde
Pour toutes demandes complémentaires ou plus d’informations au sujet des tables rondes n’hésitez pas à nous contacter !
Loïse CHOUVELLON – – 04 72 11 33 45
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