Le Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l’Alimentation (CIFCA) est une association loi 1901, créé en 1955, à l’initiative de fédérations professionnelles de l’alimentation : Fédération des Fromagers de France, Fédération des Epiciers de France, Saveurs Commerce. Il est le Centre de Formation de référence des métiers de bouche et reconnus par l’ensemble de la profession.
Implanté à Paris et à Toulouse, le CIFCA vous offre la possibilité de vous former en alternance aux métiers de la vente et du commerce.
Sur l’année 2020-2021, CIFCA c’est 420 alternants formés donc 90% ont trouvé un emploi dans les 6 mois suivant la formation ou ont continué leurs études.
CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle), Baccalauréat professionnel, BTS (Brevet de Technicien Supérieur), Bachelor, CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) et Formations Courtes : Renseignez-vous pour vous former sur les métiers du commerce alimentaire spécialisé.
Que vous soyez en continuité d’études, demandeur d’emploi, salarié, chef d’entreprise, en reconversion professionnelle ou porteur de projet, ils peuvent vous accompagner par des formations certifiantes ou diplômantes (CAP au Bac+3) dans le domaine du commerce, de la gastronomie et de la nutrition.
Diplômés, aujourd’hui professionnels dans le commerce alimentaire spécialisé, ils nous racontent leur expérience :
- Nicolas, primeur :
- Alexandre, fromager :